黒クルミチョコレートパイ| より良い家と庭

材料

卵3個
1カップの明るい色のコーンシロップ
砂糖1/2カップ
⅓カップマーガリンまたはバター、溶かしたもの
1カップの黒クルミまたはヒッコリーナット
汎用小麦粉1¼カップ
塩小さじ1/4
⅓カップのショートニングまたはラード
4〜5杯の冷たい水
½カップミニチュアセミスイートチョコレート
ホイップクリーム（オプション）

行き方

ステップ1
満たすために、ボウルに卵を軽く混ぜ合わせます。コーンシロップ、砂糖、溶かしたマーガリンを入れて混ぜます。よく混ぜます。黒いクルミをかき混ぜます。詰め物を脇に置きます。
ステップ2
万能小麦粉と塩を混ぜます。ピースが小さなエンドウ豆のサイズになるまで、ショートニングまたはラードでカットします。冷たい水を、大さじ1杯ずつ、混合物の上に振りかけ、各添加後、すべてが湿るまでフォークで投げます。生地をボールに作ります。軽く粉にした表面で、生地をわずかに平らにします。生地を中央から端までロールして、12インチの円を形成します。麺棒にペストリーを巻き付けます。 9インチのパイ皿に広げます。パイ皿にペストリーを入れ、伸びないように注意してください。ペストリーをプレートの端から1/2インチに切り取ります。余分なペストリーの下に折ります。クリンプエッジ。ペストリーシェルの底にチョコレートを振りかけます。オーブンラックにペストリーシェルを入れ、シェルに詰め物を注ぎます。
ステップ3
焦げ目が付かないように、パイの端をホイルで覆います。 350度Fのオーブンで20分間焼きます。ホイルを取り外します。 20〜25分以上、またはパイの中心付近に挿入されたナイフがきれいになるまで焼きます。クール。 24時間まで冷蔵庫で提供または保管します。必要に応じて、サービングの前にホイップクリームとダロップします。 8人前になります。