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スパイラルをスライスナイフでスライスしたり、野菜の皮むき器を使ってキッチンの周りにジャガイモの皮を撃ったりしないでください。 このテストキッチントリックを使用すると、調理済みのジャガイモをすぐに剥がすことができます。 次回マッシュポテトやポテトサラダのスパッドが必要になったときは、次の簡単な手順に従ってください。
BH&Gテストキッチンヒント：この手法は、沸騰したお湯で丸ごと調理できる小さなジャガイモに最適です。 大きなジャガイモは煮る前に細かく切るのが一番で、調理にかかる時間を短縮します。
皮をむいたジャガイモの皮をむく方法
ステップ1：中央付近でジャガイモを採点する
小さなユーコンゴールドポテト、フィンガーポテト、または新しいポテトを集めます。 汚れや傷を洗い流し、ナイフで各ポテトの周囲の皮を注意深くスライスします。 皮を切りますが、あなたのレシピのためにできるだけ多くの肉を保存したいので、これを深いカットにしないでください。
ステップ2：柔らかくなるまで煮る
切り取ったポテトを大きな鍋に入れ、ポテトの上部を覆うのに十分な水を入れます。 小さじ1/2〜1杯の塩で味付けします。 火をつけて水を沸騰させ、火を弱めます。 パンに蓋をし、20分間またはポテトが柔らかくなるまでそっとゆでます。 それらをフォークで確認してください。
ステップ3：冷たい水で水を切ってすすぐ
調理済みのジャガイモをザルに移し、水を切ります。 排水後すぐに冷水ですすぎ、冷浴に浸します。
ステップ4：皮をむいて
ジャガイモの刻まれた部分を見つけて、そこから皮をむきます。 取り除いた皮を捨て、皮のないスパッドを使用してレシピを進めます。
ゆでたジャガイモのバッチをすぐに皮をむいたので、これらのおいしいレシピで皮をむいたスパッドをうまく使用してください：
- マッシュポテト卵キャセロール
この朝食用キャセロールは、皮をむいたマッシュポテトの山から始まり、半ダースの卵と明るく新鮮なルッコラのサラダで終わります。
ジャガイモの皮を取り除き、ゆでたユーコンの金をライスで処理して、最もクリーミーな結果にします。
煮る前に皮をむくのではなく、bで、皮をむいてから、マッシュドポテトボウルを2ポンド入れてマッシュポテトボウルに入れます。
これらの空っぽのシナモンロールの秘密の成分は？ マッシュポテトのカップ！
アーモンドでコーティングされたこれらの前菜は、皮のないマッシュポテトとカリカリに調理されたベーコンから始まります。
