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簡単オムレツレシピ
オムレツの調理は複雑である必要はありません。 これらのフランスのオムレツレシピを使用すると、オムレツを自由にカスタマイズできます。 チーズ、マッシュルーム、デンバーオムレツなど、お気に入りのバリエーションをすべてお試しください。
フランスのオムレツのレシピ
成分を組み合わせる
小さなボウルに、卵2個（または卵白4個）を水2杯と混ぜます。 味に塩こしょうを加えます。 フォークを使用して、結合するまで泡立てますが、泡立てないようにします。 その間、小さなテフロン加工のフライパンを中火から強火で熱くなるまで加熱します。 フライパンにバター大さじ1を溶かします。 卵の混合物をフライパンに追加し、中火に熱を下げます。
クックエッグ
すぐに卵を穏やかに攪拌し始めますが、耐熱スパチュラで連続的に攪拌します。 混合物が液体卵に囲まれた調理済み卵の小片に似るまで攪拌します。 攪拌を止めて、さらに30〜60秒、または卵が固まるまで調理します。
フィリングとフリップを追加
必要な詰め物（チーズ、マッシュルーム、ほうれん草、ハム、玉ねぎなど）を追加します。 へらで、オムレツの端を持ち上げて、中央に向かって約3分の1ほど折ります。 反対側のオムレツの端を中央に向けて折り、温めた皿に移します。
プロのような卵を調理する
忙しい朝、メイソンジャーでオムレツを調理して時間を節約したり、新しい朝食のレシピを見つけたりしてください。 これらのレシピを使用すると、プロのように卵を調理できます。
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