ピーナッツバターブラウニービスコッティ| より良い家と庭

材料

⅓クリーミーピーナッツバターカップ
¼カップバター、軟化
⅔砂糖
⅓無糖ココアパウダー
小さじ1.5杯のベーキングパウダー
卵2個
バニラ小さじ1
汎用小麦粉1¾カップ
刻んだほろ苦いまたは半甘いチョコレート1カップ（約6オンス）
ピーナッツバターアイシング

行き方

ステップ1
オーブンを華氏375度に予熱します。大きなボウルに、ピーナッツバターとバターを混ぜます。 30秒間、中高速で電動ミキサーで叩きます。砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダーを追加します。時々ボウルをこすり合わせ、結合するまで叩く。卵とバニラを混ぜて混ぜます。ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。木のスプーンを使用して、残っている小麦粉を混ぜます。刻んだチョコレートをかき混ぜます。
ステップ2
生地を軽く粉にした表面に移します。半分に分けます。各部分を9インチ長のロールに成形します。ロール紙を約3インチ離して、大きな未塗布のクッキーシートに置きます。ロールをわずかに平らにして、幅を約2インチにします。
ステップ3
予熱したオーブンで20〜25分間、または中心付近に挿入した木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。ワイヤーラックのクッキーシートで1時間冷却します。
ステップ4
オーブンを華氏325度に予熱します。焼きたてのパンをまな板に移します。鋸歯状のナイフを使用して、各パンを1/2インチ厚のスライスに斜めに切ります。グリースを塗っていないクッキーシートにスライスを置きます。 10分間焼く。スライスを裏返します。 10〜12分間、または乾燥してサクサクするまで焼きます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。冷まします。クッキーのトップをピーナッツバターアイシングに浸します。着氷するまで立ちましょう。約32個のCookieを作成します。