目次:
材料
行き方
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中くらいのボウルで、シナモン、生inger、クローブ、オールスパイスの小さじ1/4を混ぜます。 生地を加えて混ぜ合わせます。 羊皮紙またはワックス紙のシート間で作業して、生地を1/4インチの厚さにロールアウトします。 クッキーシートの上にスライドして、少なくとも1時間凍結するか、少なくとも3時間冷やします。
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オーブンを350°Fに予熱します。 パーチメント紙付きのラインクッキーシート。 取っておきます。 小さなボウルに白いサンディングシュガー、粗糖、残りの小さじ1/4のシナモンを混ぜ合わせます。
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生地の上部から紙をはがします。 2インチの丸カッターを使用して、生地から円を切り取ります（生地が固すぎる場合は、切り取る前に数分間放置します）。 準備されたクッキーシートに1 1/2インチ離して配置します。 上記のようにスクラップを集め、ロールし、冷やします。 カットアウトの上部に砂糖とシナモンの混合物を振りかけます。
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14〜16分、または端と底が金色になるまで焼きます。 クッキーシートで5分間冷ます。 ワイヤーラックを取り外して冷やします。
栄養成分表
1食当たり：112カロリー、飽和脂肪4g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪2g、コレステロール16mg、ナトリウム95mg、炭水化物13g、繊維0g、砂糖7g、タンパク質1g。バニラクッキー生地ベース
材料
行き方
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非常に大きなミキシングボウルで、バターを中〜高速度の電動ミキサーで30秒叩きます。 砂糖と塩を追加します。 中速で3分、または滑らかでクリーミーになるまで叩きます。 卵白とバニラを追加します。 結合されるまで打ちます。 小麦粉を徐々に加え、混ぜ合わせるまで叩きます。
