魚とサヤマメのわさびマヨネーズ| より良い家と庭

材料

• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• 1ライム
• わさび小さじ1〜3
• ⅓カップマヨネーズ
• 1 – 1.5ポンドのしっかりした白身魚の切り身、1/2インチの厚さ、すすぎ、乾燥
• 塩
• パンコ1カップ（和風パン粉）
• バター大さじ1、溶かした
• 12オンスの柔らかい若いインゲン、調理済み

行き方

• ステップ1

  オーブンを450°Fに予熱します。 焦げ付き防止の調理用スプレーをパンに塗ります。 取っておきます。 ライムの半分の皮とジュースを細断処理します。 残っている石灰をくさびに切ります。 ジュース、皮、わさびペースト、マヨネーズを混ぜます。 わさびマヨネーズ大さじ1をボウルに移します。 残りのわさびマヨネーズを覆い冷蔵します。

• ステップ2

  魚に塩を振りかけます。 フライパンに魚を置きます。 大さじ1のわさびマヨネーズ、次に3/4カップのパンコでコーティングします。 大さじ1溶けたバターと霧雨。 中央のオーブンラックで20分間、または魚がフォークで簡単に剥がれるまで焼きます。

• ステップ3

  鍋から魚を取り除きます。 フライパンに残っているパンコで豆を投げます。 残りの1/4カップのパンコを振りかける。 残りのわさびマヨネーズとライムウェッジを添えます。

栄養成分表

1食当たり：349カロリー、（飽和脂肪5g、多価不飽和脂肪9g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール56mg、ナトリウム384mg、炭水化物18g、繊維4g、糖質2g、タンパク質26g。