ギリシャのレンズ豆とキノアのキャセロール| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンを350°Fに予熱します。調理用スプレーで2クォートのグラタン皿を軽くコーティングします。取っておきます。中くらいの鍋に、スープ、キノア、レンズ豆、塩を混ぜます。沸騰させる; 熱を減らします。煮込み、覆い、約20分またはスープが吸収され、レンズ豆が柔らかくなるまで。暑さから削除。 5分間放置します。フォークで覆い、毛羽立ちます。取っておきます。
ステップ2
非常に大きなフライパンで中火でオリーブオイルを熱します。タマネギとニンニクを追加します。 3〜4分間、または柔らかくなるまで調理してかき混ぜます。ほうれん草を追加します。混ぜ合わせます。キヌア混合物をフライパンに追加します。混ぜ合わせます。取っておきます。
ステップ3
小さなボウルにヨーグルトと卵を混ぜます。よく混ぜます。大さじ1杯の新鮮なオレガノとコショウをかき混ぜます。ヨーグルト混合物をフライパンの混合物に静かにかき混ぜます。砕いたフェタチーズを入れます。準備したグラタン皿にスプーンの混合物。約35分間、または加熱されるまで、カバーを焼きます。トマト、オリーブ、ピタチップスをのせて。追加の新鮮なオレガノを振りかけます。