ギリシャのパスタサラダ| より良い家と庭

材料

• 12オンスの乾燥モスアッチョリまたはペンネ（約4カップ未調理）
• チェリートマト2カップ、四分割
• キュウリ1個、縦に半分に切ってスライス
• ねぎ4個
• ⅓カップピットカラマタオリーブ、半分
• ½カップオリーブオイル
• ½カップレモンジュース
• 新鮮なバジル大さじ2杯または小さじ2杯。 乾燥バジル、粉砕
• 新鮮なオレガノまたは小さじ2杯を切り落とした大さじ2。 乾燥オレガノ、粉砕
• アンチョビ大さじ1杯（オプション）
• ニンニク4〜6個、みじん切り
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじ挽いた黒胡pepper
• 1カップの砕いたフェタチーズ（4オンス）
• 新鮮なオレガノの葉

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 ザルで排水します。 冷水ですすいでください。 再び排水します。

• ステップ2

  大きなボウルに、調理したパスタ、トマト、キュウリ、ネギ、オリーブを一緒に投げます。

• ステップ3

  スクリュートップジャーに、オリーブオイル、レモン汁、バジル、大さじ2杯のオレガノ、アンチョビペースト（使用する場合）、ニンニク、塩、コショウを混ぜます。 カバーしてよく振る。 パスタ混合物の上に霧雨; 塗る。

• ステップ4

  冷蔵庫でふたをして少なくとも2時間または最大24時間冷やします。 提供するには、フェタチーズを追加します。 トス。 新鮮なオレガノの葉を振りかけます。 12〜16個のサイドディッシュを提供します。

栄養成分表

1食当たり：231カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪7g）、コレステロール8mg、ナトリウム200mg、炭水化物26g、繊維2g、糖質3g、タンパク質6g。