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ロマンチックなディナーを作ろうが、友人や家族のためのカジュアルな食事を作ろうが、ステーキはいつも楽しいアントレです。 彼らは多くの人が喜ばれ、タンパク質が豊富であり、オーブンでステーキを調理する方法を学ぶとき、あなたは良いグリルの天気を待つ必要はありません。 焼いたサーロインステーキはどの焼き肉が最適かを学び（オーブン焼きサーロインステーキは始まりにすぎません）、ステップバイステップの手順に従ってオーブンでステーキを焼き、非常に迅速で大騒ぎのないアントレをお楽しみください。
ステーキを購入する際に正確に何を探すべきか
牛肉の正しいカットを選択してください
肉の正しいカットから始めることは、オーブンで最高のステーキを作るための最初のステップです。 次のタイプのステーキを焼きます：
- トップサーロイン
- トライチップ
- ストリップ
- テンダーロイン
- Tボーン
- 側面
- リブアイ
ヒント：口の中でとろけるような食感の場合は、霜降り（肉の中の脂肪の縞模様）が豊富な真っ赤なステーキを探してください。
