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方法1:ハング
8〜10本のハーブステムをステムの底で結びます。 束をひっくり返して暖かい乾燥した場所に置き、5〜14日間乾燥させます。 乾燥時間の長さは、湿度とハーブの種類によって異なります。
方法No.2:ラップ
湿ったペーパータオルでハーブ束を包み、冷蔵庫で密閉可能な再密封可能な袋に入れます。 この方法は、バジルの保存には機能しません。
方法3:カバー
ハーブの茎を切り取って、水と一緒に瓶やカップに入れます。 ハーブの上部を再封可能なビニール袋で覆い、冷蔵庫に保管します。 このメソッドを使用してバジルを保存しないでください。
方法4:電子レンジ
2層のペーパータオルで電子レンジ用安全プレートを並べ、ハーブの葉を上に広げます。 別のペーパータオルと電子レンジで1分間覆い、 ハーブが乾燥していない場合は、乾燥するまで20秒単位で高レンジで電子レンジを使用します。 タイミングはハーブの種類によって異なります。
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