レモンカードロゼット| より良い家と庭

材料

• ¾カップの水
• 卵黄2個
• 大さじ3杯のマーガリンまたはバター、カット
• パン粉3カップ
• ¼カップ砂糖
• 小さじ1の塩
• ¾小さじ1杯のカルダモン
• 1½杯のアクティブドライイーストまたはパンマシンイースト
• 卵黄1個
• 大さじ1杯の水
• purchasedカップ購入または自家製レモンカード

行き方

• ステップ1

  メーカーの指示に従って、最初の8成分を1-1 / 2または2ポンドのパン製造機に追加します。 生地のサイクルを選択します。 サイクルが完了したら、機械から生地を取り除きます。 パンチダウン。 カバーをして、10分間休ませます。

• ステップ2

  生地を24の部分に分けます。 軽く粉にした表面で、各部分を12インチの長さのロープに丸めます。 各ロープを緩い結び目に結びます。 ロールの下に上端を押し込みます。 下端を持ち上げて、ロールの中心に押し込みます。 グリースを塗った天板に3インチ離して置きます。 ふたをして、暖かい場所で約30分、またはほぼ2倍になるまで上げます。 卵黄1個と大さじ1杯の水を混ぜます。 ロールオーバーブラシ。

• ステップ3

  375度Fのオーブンで10〜12分または金色になるまで焼きます。 天板から取り外します。 ワイヤーラックで冷やす。 小さじ1/2杯のレモンカードを各ロールの中心にスプーンで入れます。

栄養成分表

1食当たり：97カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール28mg、ナトリウム109mg、炭水化物16g、繊維0g、タンパク質3g。