材料 大さじ1杯の食用油 8オンスの皮なし、骨なしの豚ロース肉または鶏の胸肉、細いストリップにカット 中くらいのニンジン2個、薄くスライスしたもの 1½カップの小さなブロッコリー小花 みじん切りにんにく2かけ ネギ2個、スライスバイアス ハチミツのローストピーナッツのみじん切り大さじ3 すりおろした生g大さじ1 大さじ1減ナトリウム醤油 小さじ1杯のトーストごま油 ¼– 0.5小さじ小さじ砕いた赤唐辛子 ¼カップ入り梅ソース ¼カップの水 ご飯2カップ 行き方 ステップ1 鍋または大きなフライパンに食用油を注ぎます。 中強火で予熱します。 豚肉または鶏肉、ニンジン、ブロッコリー、ニンニクを追加します。 調理して3分間かき混ぜます。 ねぎ、ピーナッツ、生inger、醤油、ごま油、砕いた赤唐辛子を加えます。 調理してさらに2分間かき混ぜます。 プラムソースと水を混ぜます。 熱を通します。 ご飯の上に添える。 4人前になります。 栄養成分表1食当たり：308カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール37mg、ナトリウム297mg、炭水化物39g、繊維3g、タンパク質17g。
