ローストした梨とクルミのメクランサラダ| より良い家と庭

材料

• 中程度の梨、半分、芯入り
• バルサミコ酢大さじ3
• ⅓壊れたクルミのカップ
• エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
• バルサミコ酢大さじ1
• ½シャロットまたはネギ、細かく刻んだ
• ニンニク½クローブ、みじん切り
• 塩小さじ1/4
• ⅛コショウ小さじ
• 6カップメスクラン（ベイビーグリーンの詰め合わせ）または6オンスパッケージ、すぐに食べられる春のミックスレタス

行き方

• ステップ1

  8x8x2インチのベーキングパンにナシの半分を置き、側面を下にして置きます。 大さじ3杯の酢と大さじ2杯の水を加えます。 蓋をして華氏350度のオーブンで15〜25分または柔らかくなるまで焼きます（焼き時間は梨の熟度に依存します）。 オーブンから取り出します。 パンをワイヤーラックにセットして、カバーを外します。 梨を液体で冷まします。 冷めたら、梨を液体から持ち上げます。 液体を捨てます。 梨をまな板の上に置きます。 スライス梨は、下から茎の端までの長さです。 取っておきます。

• ステップ2

  その間、天板にクルミを置きます。 350〜Fのオーブンで6〜8分間、または黄金色になるまで焼きます。 クール。

• ステップ3

  オリーブオイル、大さじ1杯の酢、エシャロットまたはネギ、ニンニク、塩、コショウを大きなボウルに混ぜます。 緑を追加します。 塗る。 2つのサラダプレートに野菜を配置します。 ナットを振りかけます。 サラダの上に洋ナシを半分ほど塗ります。 2人前になります。

栄養成分表

1食当たり：412カロリー、（飽和脂肪4g、コレステロール0mg、ナトリウム289mg、炭水化物28g、繊維5g、タンパク質5g。