メキシコ人シェフのサラダ| より良い家と庭

材料

• ミックスグリーンの破れた6カップ
• 刻んだニンジン1カップ
• セロリのみじん切り1カップ
• 細いマッチ棒で切ったハム1カップ
• 薄いマッチ棒で鶏肉を1カップ調理
• 2カップの赤および/または黄色のチェリートマト、4分の1にカット
• ネギ大さじ3
• アメリカンチーズまたはチェダーチーズ（8オンス）を細かく刻んだ2カップ
• ⅔カップミルク
• 1オンスはさいの目に切った青唐辛子、水切りすることができます
• スライスされた熟したオリーブをスライスした大さじ3
• 2カップのコーンチップ（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きなサラダボウルに、野菜、ニンジン、セロリを一緒に投げます。 ハム、鶏肉、トマト、青ネギを野菜の上に並べます。

• ステップ2

  重い中鍋でチーズと牛乳を混ぜます。 調理し、チーズが溶けて混合物が滑らかになるまで弱火でかき混ぜます。 唐辛子とオリーブをかき混ぜます。

• ステップ3

  サービングの直前に、サラダの上にチーズの混合物を霧雨します。 軽く投げて塗る。 一度に提供します。 必要に応じて、コーンチップを添えてください。 6つのメインディッシュサービングを作ります。

栄養成分表

1食当たり：281カロリー、（飽和脂肪9g、コレステロール73mg、ナトリウム970mg、炭水化物10g、繊維3g、タンパク質24g。