トマティロスイカサラダ| より良い家と庭

材料

• 4カップ1インチキューブ種なしスイカ
• アボカド2個、半分、種まき、皮をむき、1インチの小片に切る
• 4つのトマティロ、皮をむき薄切り
• 半分に切った薄切りの赤玉ねぎ1個
• 1カップの砕いたケソフレスコ（4オンス）
• ¼カップオリーブオイル
• 大さじ3ライムジュース
• シェリー酢大さじ2
• 細かく刻んだ新鮮なハラペーニョチリペッパー大さじ1
• 砂糖小さじ1
• 小さじ1杯のフレッシュミント
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじ地上コリアンダー
• 大さじ2杯の新鮮なコリアンダー
• 新鮮なチャイブを切り取った大さじ2

行き方

• ステップ1

  特大のボウルに、スイカ、アボカド、トマティロ、タマネギを組み合わせます。 ケソフレスコ画を追加します。 そっと混ぜ合わせます。

• ステップ2

  スクリュートップジャーで、オイル、ライムジュース、酢、ハラペーニョ、砂糖、ミント、塩、コリアンダーを混ぜます。 蓋をして、砂糖と塩が溶けるまでよく振る。 スイカの混合物の上で霧雨; そっと混ぜ合わせます。 コエンドロの葉とチャイブを振りかける。 すぐに出してください。

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チリペッパーには揮発性の油が含まれており、皮膚や目を焼く可能性があるため、チリペッパーには直接触れないようにしてください。 唐辛子を扱うときは、プラスチックまたはゴム手袋を着用してください。 素手が唐辛子に触れる場合は、石鹸と温水で手と爪をよく洗ってください。

栄養成分表

1食当たり：165カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪7g）、コレステロール8mg、ナトリウム97mg、炭水化物12g、繊維3g、糖質7g、タンパク質4g。