ブルーチーズとトマトとズッキーニの盛り合わせ|写真ブルーチーズとトマトとズッキーニの盛り合わせ より良い家と庭

材料

• 1½ポンドの家宝のトマト（ライムグリーン、チェロキーパープル、ロシアンローズ、ボックスカーウィリーなど）、厚切り
• 半分の大きなズッキーニおよび/または黄色の夏のカボチャ
• ½カップのカラマタオリーブ、ピットイン
• ½カップの砕いたブルーチーズ（2オンス）
• 大さじ1杯の新鮮なチャイブまたはスライスしたネギ
• 海塩と黒コショウ
• 1レシピシェリータイムビネグレット

行き方

• ステップ1

  サラダの場合は、大きな大皿にトマトを並べます。 野菜の皮むき器を使用して、ズッキーニを縦に薄くスライスします。 トマトの下と周りにズッキーニのリボンを入れます。 オリーブ、チーズ、チャイブでトップ。 ふたをして最大4時間冷やします。

• ステップ2

  提供するには、サラダに塩とコショウを軽く振りかけます。 シェリータイムビネグレットと霧雨。 ふたをして30分放置してからお召し上がりください。

栄養成分表

1食当たり：182カロリー、飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪10g）、コレステロール7mg、ナトリウム385mg、炭水化物6g、繊維2g、糖質3g、タンパク質3g

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シェリータイムビネグレット

材料

• シェリーワインビネガー大さじ2
• にんにく1片、みじん切り
• 小さじ2杯の新鮮なタイム
• ディジョン風マスタード小さじ1
• extraエキストラバージンオリーブカップ

行き方

• ステップ1

  スクリュートップジャーに酢、ニンニク、タイム、マスタードを混ぜます。 オリーブオイルを追加します。 カバーしてよく振る。 海塩と黒胡pepperで味付けする。