目次:
材料
行き方
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オーブンを375°Fに予熱します。 ペストリーを準備します。 3分の2の部分を6つの等しい部分に分割します。 6個の1カップ広口缶詰めジャーそれぞれに一部を入れます。 生地を底に均等に押し込み、各ジャーの側面を上にします。 ジャーを脇に置きます。
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大きなフライパンで中火でバターを溶かします。 リンゴを追加します。 5〜8分間、または柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら調理します。 1/2カップの砂糖、小麦粉、塩を入れて混ぜます。 少し厚くなるまで煮る。 暑さから削除。 ラズベリーで折ります。 ペストリーで裏打ちされた各ジャーにスプーン1/2カップのフルーツ混合物を入れます。
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軽く粉にした表面で、ペストリーの残りの3分の1の部分を13インチの円に丸めます。 4インチの丸カッターを使用して、6つのペストリーサークルを切り取ります。 小さなカッターを使用して、各円の中心で目的の形状をカットします。
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各ジャーのフルーツ混合物の上にペストリーサークルを置きます。 ジャーの縁の内側の周りにペストリーを押します。 ペストリーと切り抜きをミルクで軽くブラッシングします。 ペストリーの上にカットアウトを置き、軽く押します。 ペストリーに粗糖を振りかける。 （または、ペストリーサークルから目的の形状を切り取り、フルーツの混合物の上に形状を配置します。ミルクでブラシの形状を作り、砂糖を振りかけます。）
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ジャーを15x10x1インチのパンに入れます。 40〜45分、またはペストリーが黄金色になるまで焼きます。 ワイヤーラックで完全に冷却します。
先取りの方向：
ステップ4の指示に従って準備します。蓋をした容器または再封可能なビニール袋に瓶を入れます。 最大3か月間凍結します。 冷蔵庫で一晩解凍します。 手順5の指示に従って焼きます。
JARのラティストッピングパイ：
指示通りに準備しますが、生地の円を切る代わりに、生地を3/8インチ幅のストリップに切ります。 ストリップを4インチの長さに切ります。 3つのペストリーストリップを各ジャーの充填時に平行に置きます。 各ジャーに4分の1回転を与えます。 最初のストリップに垂直に、さらに3つのペストリーストリップを配置します。 ジャーでもストリップをトリムします。 指を使用して、ジャーの縁の内側のペストリーにストリップを押し込みます。 牛乳でブラシをかけ、粗い砂糖を振りかける。 指示通りに焼きます。
JARのクラムトップパイ：
ステップ2の指示に従って準備します。ペストリーをトッピングする代わりに、小さなボウルで、1/3カップの転がされたオートムギ、1/3カップの汎用小麦粉、1/4カップのブラウンシュガー、ダッシュソルト、ダッシュシナモンを混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまで、大さじ3杯のバターを切る。 ペカンまたはアーモンドのみじん切り大さじ2をかき混ぜます。 エンバク混合物を各ジャーのフルーツファイリングに均等に振りかけます。 1パイあたり：595カロリー、総脂肪28 g（飽和脂肪12 g、トランス脂肪1 g）、コール39 mg、ナトリウム418 mg、炭水化物82 g、繊維6 g、プロ6 g 交換：1フルーツ、4 1/2その他の炭水化物、6脂肪
栄養成分表
一食当たり：586カロリー（飽和脂肪11 g、多価不飽和脂肪5 g、一価不飽和脂肪8 g）、コレステロール31 mg、ナトリウム498 mg、炭水化物77 g、繊維6 g、糖質30 g、タンパク質6 g。ペストリー
材料
行き方
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大きなボウルで小麦粉と塩を混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、ピースがエンドウサイズになるまでショートニングとバターでカットします。 小麦粉の混合物の一部に大さじ1の水を振りかける。 フォークでトスします。 湿らせたペストリーをボウルの側面に押し込みます。 小麦粉混合物が湿るまで、小麦粉混合物を一度に大さじ1杯ずつ湿らせます。 小麦粉の混合物をボールに集めて、しっかりと混ざるまで静かに練ります。 ペストリーを生地の3分の1と生地の3分の2の2つの部分に分けます。
