目次:
材料
行き方
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ポーチドエッグの場合、大きなフライパンに水を1/2インチの深さまで入れます。 大さじ1の酢を追加します。 沸騰させる; 煮るまで熱を減らします。 卵をカップに割って、沸騰した水に卵を入れます。 残りの卵についても繰り返し、各卵に水酢混合物の同じ量のスペースを確保します。 卵に塩と胡withを振りかける。 蓋をして、3〜4分間、または白が完全に固まり卵黄が濃くなり始めるが固くないまで調理します。 金属ヘラの端を使用して、卵を分離します。 スロットスプーンを使用して卵を取り除きます。 卵を脇に置きます。 液体とドライフライパンを捨てます。 フライパンを脇に置きます。
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その間、小さなボウルでマヨネーズ、わさびペースト、黒糖を混ぜます。 取っておきます。
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同じフライパンで、生ハムをカリカリになるまで中強火で調理します。 生ハムをフライパンから取り除きます。
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サンドイッチを組み立てるには、アボカド、生ハム、ポーチドエッグ、スプラウトを4枚のトーストしたパンのスライスの上に重ねます。 残りの4つのパンのスライスの片側に、大さじ1杯のマヨネーズ混合物を広げます。 サンドイッチに加え、マヨネーズを下に向けます。
*先端：
もやしはバクテリアが急速に増殖する温かく湿った状態で栽培されるため、生で食べると病気を引き起こす可能性があります。
栄養成分表
一食当たり：433カロリー、（飽和脂肪5 g、多価不飽和脂肪3 g、一価不飽和脂肪6 g）、コレステロール221 mg、ナトリウム1093 mg、炭水化物29 g、繊維6 g、糖6 g、タンパク質21 g。
