マスタードポークチョップ| より良い家と庭

材料

• 骨なし豚ロース肉チョップ4個、厚さ1インチ（合計約1ポンド）にカット
• ½カップスパイシーブラウンマスタード
• ¼カップ辛口白ワイン
• ねぎ1個、スライス
• 大さじ1カレー粉
• オリーブオイル大さじ1
• ¼– 0.5小さじ小さじ砕いた赤唐辛子
• にんにく1片、みじん切り

行き方

• ステップ1

  チョップから脂肪を切り取ります。 チョップを浅い皿にセットしたビニール袋に入れます。 マリネの場合は、小鉢でマスタード、ワイン、ネギ、カレー粉、オイル、砕いた赤唐辛子、ニンニクを混ぜます。

• ステップ2

  チョップにマリネを注ぎます。 シールバッグ。 冷蔵庫で6〜24時間マリネし、時々袋を回します。 チョップを切り、マリネを確保します。

• ステップ3

  カバーの付いたグリルで、中火の石炭をドリップパンの周りに配置します。 鍋の上の中火をテストします。 グリルラックにチョップをドリップパンの上に置きます。 蓋をして、22〜24分間、または果汁が透明になるまで（160度F）、焼き、マリネで1回回してブラッシングします。 残っているマリネを廃棄します。 4人前になります。

栄養成分表

サービングあたり：231カロリー、（飽和脂肪2 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪5 g）、コレステロール62 mg、ナトリウム457 mg、炭水化物3 g、繊維1 g、糖質0 g、タンパク質27 g。