焼きチリライス| より良い家と庭

材料

• 玉ねぎのみじん切り1カップ
• にんにく2片、みじん切り
• マーガリンまたはバター大さじ2
• 1 10オンスパッケージ冷凍カーネルコーン
• 長粒米1カップ
• チキンスープ2カップ
• 4〜6個の小さな新鮮なポブラノペッパー、ロースト、*皮をむき、刻んだ
• 1½カップの乳製品サワークリーム
• ミディアムトマト、半分、スライス
• ½カップおろしたチワワチーズ​​または細かく切ったマイルドチェダーチーズ

行き方

• ステップ1

  玉ねぎが柔らかくなるまで、中火で玉ねぎとニンニクを大きな鍋でマーガリンまたはバターで調理します。 とうもろこし、米、スープ、コショウを混ぜます。 沸騰させます。 火を弱め、蓋をして、15〜20分間、または米が柔らかくなるまで煮る。 サワークリームをかき混ぜます。 ヒートスルー。 火から下ろし、料理皿に移します。 トマトのトップ。 チーズを振りかける。 ホイルで覆い、5分またはチーズが溶けるまで放置します。 6〜8人前を作ります。

ヒント

サワークリームを加えた後、2クォートの正方形のグラタン皿に移します。 必要に応じて、最大3日間カバーして冷やします。 325度Fのオーブンで40分間、または加熱されるまで焼きます。 オーブンから取り出します。 トマトのトップ。 チーズを振りかける。 ホイルで覆い、5分またはチーズが溶けるまで放置します。

*ピーマンをローストするには：

唐辛子を半分にし、茎、膜、および種子を取り除きます。 フォイルで裏打ちされた天板にコショウを入れて、横を切ります。 425度Fのオーブンで20分間、または皮が泡立って茶色くなるまで焼きます。 ふた付きの容器にピーマンを入れます。 10分間放置します。 ペアリングナイフを使用して、肌をやさしく引き離します。

栄養成分表

1食当たり：372カロリー、（飽和脂肪10g、コレステロール36mg、ナトリウム485mg、炭水化物42g、繊維2g、タンパク質9g。