バターナットスカッシュコーンチャウダー| より良い家と庭

材料

ステップ1
新鮮なトウモロコシを使用する場合は、鋭いナイフを使用して穀粒を穂軸から切り取ります（トウモロコシの穀粒は約2カップ必要です）。取っておきます。
ステップ2
オーブンを425°Fに予熱します。焦げ付き防止の鍋の底および側面に焦げ付き防止の調理用スプレーを塗りなさい。準備したパンの底にスカッシュを配置します。溶かしバターで霧雨。塗る。 1回かき混ぜながら10分間焼きます。オーブンから取り出します。コーン、玉ねぎ、ニラをパンに加えます。組み合わせるトス。オーブンに戻り、約15分以上、または野菜が柔らかくなるまで1回かき混ぜます。
ステップ3
スカッシュ混合物の3分の1とブロスの3分の1をフードプロセッサまたはブレンダーに入れます。ほぼ滑らかになるまでカバーして処理またはブレンドします。残りのスカッシュ混合物の半分と残りのスープを一度に繰り返します。処理した混合物を4クォートのダッチオーブンに移します。半分の半分に切ったセージと白胡pepperを加える。ヒートスルー。
ステップ4
提供するために、ボウルにチャウダーをひしゃく。必要に応じて、個々のサービングの上に少し蜂蜜を霧雨します。新鮮なセージの葉を飾ります。