安っぽい麺キャセロール| より良い家と庭

材料

• 2½カップの水
• 1 10.75オンスは、キノコスープの低脂肪および低ナトリウム濃縮クリームができます
• 1 14.5オンスは、塩を加えずにさいの目に切ったトマトで、水はけできません
• セロリのスライス1カップ（2茎）
• にんじん1カップ（中2）
• みじん切り玉ねぎ1カップ（大1）
• 小さじ1½の乾燥イタリア調味料、粉砕
• にんにく2片、みじん切り
• 塩小さじ1/4
• ¼小さじ挽いた黒胡pepper
• 8オンスの広幅麺
• 1オンスパッケージの堅固な豆腐（生豆腐）、必要に応じて水切りし、角切りにします*
• ½カップ細切り低脂肪チェダーチーズ（2オンス）

行き方

• ステップ1

  3 1/2または4クォートのスロークッカーで、水とマッシュルームスープのクリームを一緒に泡立てます。 トマト、セロリ、ニンジン、タマネギ、イタリアの調味料、ニンニク、塩、コショウを混ぜます。

• ステップ2

  弱火設定で7〜8時間、または強火設定で3〜2〜4時間カバーして調理します。

• ステップ3

  低熱設定を使用している場合は、クッカーを高熱設定に切り替えます。 生麺をかき混ぜます。 ふたをして20〜30分以上、または柔らかくなるまで調理し、調理の途中で一度かき混ぜます。 豆腐キューブを静かにかき混ぜます。 チーズを振りかける。 覆い、チーズが溶けるまで放置します。

*

豆腐を水切りするには、タオルで裏打ちした紙皿の上に15分間置きます。

栄養成分表

1食当たり：316カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール44mg、ナトリウム447mg、炭水化物42g、繊維4g、タンパク質17g。