チキンワイルドライスチリ| より良い家と庭

材料

• 1ポンドの皮なし、骨なしの七面鳥または鶏の胸肉、1/2インチの小片にカット
• 大さじ1杯の食用油
• ¼カップ玉ねぎのみじん切り
• 小さじ1/2ミンチにんにく
• 水3カップ
• 1オンス缶チキンスープ
• wildワイルドライスカップ、すすぎ、水切り
• 2 4オンス缶、さいの目に切った青唐辛子
• 小さじ2杯のチリパウダー
• クミン小さじ1
• 1 15.25オンスはカーネルコーン全体、水切り可能
• 1 15オンスグレートノーザンビーン、すすぎ、水切り
• ボトル入り唐辛子ソース
• 細切りのモントレージャックチーズまたはハラペーニョ唐辛子入りモントレージャックチーズ、細切り（オプション）
• 乳製品サワークリーム（オプション）
• 切り取った新鮮なパセリ（オプション）

行き方

• ステップ1

  4〜5クォートのダッチオーブンで七面鳥または鶏肉を一度に半分ずつ、熱いオイルで茶色になるまで煮込み、七面鳥の残り半分に玉ねぎとニンニクを加えます。

• ステップ2

  水、スープ、ワイルドライス、水切りされていない唐辛子、チリパウダー、およびクミンを混ぜます。 沸騰させる; 熱を減らします。 35〜40分間、またはワイルドライスが柔らかくなるまで、蓋をして煮ます。 トウモロコシと豆を混ぜます。 ヒートスルー。 ボトル入りの唐辛子ソースのダッシュで味付けします。

• ステップ3

  提供するには、スープボウルにひしゃく。 チーズとサワークリームを添えてください。 必要に応じて、パセリを飾ります。 6〜8人前を作ります。

栄養成分表

1食当たり：324カロリー、（飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール45mg、ナトリウム638mg、炭水化物43g、繊維7g、糖質5g、タンパク質28g。