目次:
材料
行き方
-
オーブンを350度Fに予熱します。箔の襟を8つの5オンスのスフレ皿に取り付けます。 各ストリップの片側に、焦げ付き防止コーティングを施します。 コーティングされていない面で、皿の上に1インチの長さで、油を塗っていない皿の周りに置きます。 テープまたはひもで固定します。 取っておきます。
-
ミディアムボウルで、砂糖1/4カップ、ココアパウダー、シナモンを混ぜます。 2/3カップのミルクとバニラを追加します。 パンキューブをかき混ぜます。 取っておきます。
-
小さな鍋にバターを溶かします。 小麦粉をかき混ぜます。 2/3カップのミルクを追加します。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 暑さから削除。 中くらいのボウルで、卵黄を電動ミキサーで5分間または濃くレモン色になるまで叩きます。 小麦粉混合物をゆっくりかき混ぜます。 パンの混合物をかき混ぜます。
-
ビーターを徹底的に洗う。 大きなボウルで、柔らかいピークが形成されるまで（チップがカールするまで）卵白を打ちます。 砂糖を大さじ3杯ゆっくりと加え、固い山頂ができるまで叩きます（先端はまっすぐになります）。 パンの混合物を卵白に折り畳む。 調理済みの皿に移します。 20〜25分間、または中心付近に挿入されたナイフがきれいになるまで焼きます。 すぐに出してください。 8人前になります。
*
パンキューブを乾燥させるには、350度Fオーブンの浅いベーキングパンで、約8分間、またはキューブが1回かき混ぜられるまで、2カップのフランスパンを1/2インチキューブに焼きます。
栄養成分表
1食当たり：144カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール78mg、ナトリウム135mg、炭水化物22g、繊維1g、タンパク質6g。
