チョコレートミントチーズケーキ| より良い家と庭

材料

• ½カップ粉砕チョコレートウエハース（約7）
• 低脂肪カッテージチーズ1カップ
• 1 8オンスパッケージの低脂肪クリームチーズ（Neufchatel）
• 砂糖1カップ
• ⅓無糖ココアパウダー
• クリーム・ド・メンス・リキュール大さじ3
• バニラ小さじ1
• ½4カップ冷蔵または冷凍卵製品、解凍
• 3杯のミニチュアセミスイートチョコレートピース
• イチゴまたは他の新鮮な果物

行き方

• ステップ1

  軽くグリースを塗った8インチスプリングフォームパンの底に、ウェーハのくずを均等に振りかけます。 取っておきます。

• ステップ2

  フードプロセッサーボウルで、カッテージチーズを滑らかになるまで処理します。 クリームチーズ、砂糖、ココアパウダー、リキュール、バニラを追加します。 結合するまでカバーして処理します。 （混合物は厚いため、必要に応じてボウルの側面をこすります。）大きなミキシングボウルに移します。 卵製品とチョコレートをかき混ぜます。 準備した鍋に注ぐ。

• ステップ3

  華氏300度のオーブンで35〜40分、または振るとチーズケーキがほぼ固まるまで焼きます。 ワイヤラックで10分間冷却します。 鍋の側面を緩めます。 さらに30分冷却します。 パンの側面を取り外します。 完全に冷却します。 カバー; 数時間または一晩冷やす。 必要に応じて、イチゴまたは他の果物を飾ります。 12人前になります。

栄養成分表

一食当たり：175カロリー、コレステロール16 mg、ナトリウム176 mg、炭水化物22 g、繊維0 g、タンパク質6 g。