目次:
材料
行き方
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Cookieシートにグリースを塗ります。 取っておきます。 大きなミキシングボウルで、バターを電動ミキサーで中高速で30秒間叩きます。 砂糖、ココアパウダー、重曹、塩を加えます。 時々ボウルの側面をこすり合わせ、結合するまで叩く。 卵とバニラを加えて混ぜ合わせます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 残っている小麦粉を混ぜます。 生地を覆い、1時間または取り扱いが容易になるまで冷やします。
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生地を1インチのボールに形作ります。 ボールを振りかける。 準備したクッキーシートにボールを2インチ離して置きます。 親指を各ボールの中心に押し込みます。
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375°オーブンで7〜8分間、または端が固くなるまで焼きます。 オーブンから取り出します。 すぐに包装されていないチョコレートのキスを各クッキーの中央に押し込みます。 クッキーをワイヤーラックに移して冷まします。