古典的なファッジポップス| より良い家と庭

材料

• 4オンスのほろ苦いまたは半甘いチョコレート、粗く刻んだもの
• 2¾カップのミルク
• ¾カップ砂糖
• コーンスターチ大さじ3
• 無糖オランダ製ココアパウダー大さじ2
• sea小さじ1杯の海塩またはコーシャ塩、またはダッシュレギュラー塩
• バニラ小さじ1
• 溶かしたホワイトチョコレートとミニチュアのセミスイートチョコレート、および/または溶かしたダークチョコレートと細かく砕いたショートブレッドクッキー（オプション）

行き方

• ステップ1

  中くらいの鍋で、ほろ苦いチョコレートを弱火で溶かします。 ミルクを徐々に泡立てます。 その間、小さなボウルで砂糖、コーンスターチ、ココアパウダー、塩を混ぜます。 砂糖混合物をチョコレート混合物に泡立てます。

• ステップ2

  調理し、厚く泡立つまで中火でかき混ぜます。 調理してさらに2分間かき混ぜます。 バニラをかき混ぜます。 暑さから削除; 45分間冷ます。 滑らかになるまで混合物を泡立てます。

• ステップ3

  9オンスの冷凍ポップ型にスプーンを混ぜます。*スティックを追加します。 覆い、3〜4時間または固くなるまで凍結します。 型から外す前に10分間放置します。 必要に応じて、溶けたホワイトチョコレートとチョコレートピースにディップポップ、および/または溶けたダークチョコレートとショートブレッドクッキーにディップします。

*先端：

冷凍ポップモールドが使用できない場合は、代わりに3オンスのワックスライニング紙コップを使用します。 カップにチョコレートミックスをスプーンで入れます。 各上部をホイルで覆います。 小さな鋭いナイフを使用して、箔の各部分にスリットを入れます。 木製のポップスティックをスリットに挿入します。 指示どおりにフリーズして提供します。

栄養成分表

1食当たり：179カロリー、（飽和脂肪4g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール6mg、ナトリウム68mg、炭水化物30g、繊維1g、砂糖25g、タンパク質3g。