目次:
材料
行き方
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深めのミキシングボウルとビーターを冷蔵庫に5分間入れます。
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チルドミキサーボウルに、ホイップクリーム、大さじ1砂糖、バニラを加えます。 大人の助けを借りて、電動ミキサーの冷えたビーターで、ホイップクリームがわずかに濃くなり、柔らかいピークが形成されるまで叩きます。
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冷たい流水でベリーを優しく洗い、ペーパータオルで軽く乾かします。 人差し指と親指を使用して、イチゴから緑色の茎を取り除きます。 中程度のミキシングボウルにベリーを入れます。 ポテトマッシャー、ペストリーブレンダー、またはフォークを使用して、ベリーをマッシュアップしてチャンキーソースにします。 大さじ2の砂糖をかき混ぜます。 取っておきます。
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クッキーを粉砕するには、それらを頑丈で密封可能なビニール袋に入れます。 バッグからすべての空気を押し出して密封します。 めん棒を袋にかぶせて、クッキーを小さな破片に押しつぶします。
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4〜6枚のデザート料理が必要です。 各皿にスプーン1杯の砕いたクッキーを置きます。 スプーン一杯のホイップクリームの混合物をトップにのせ、クッキーの上に滑らかに広げます。 半分のマッシュベリーでトップ。
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ホイップクリームの別の層を重ね、約1/3カップを確保します。 残りの砕いたクッキーを上に振りかけます。 残りのマッシュベリーにスプーン。 予約済みのホイップクリームの混合物を上にスプーンで入れます。 必要に応じて、クッキー全体を飾ります。 すぐに出してください。 4〜6個のパフェを作ります。
*クックのヒント：
柔らかいピークを確認するには、叩きながらクリームを見てください。 厚くなり始めたら、ミキサーをオフにしてビーターを持ち上げます。 クリームは、準備ができたときにカールする先端を形成します。 ヒントが形成されない場合は、もう少し長く打ちます。
栄養成分表
1食当たり：340カロリー、82mgのコレステロール、118mgのナトリウム、27gの炭水化物、2gの繊維、2gのタンパク質。
