カニチャウダー| より良い家と庭

材料

• 冷凍カニ肉1オンスパッケージまたは6オンス1パック、カニ肉、水切り、フレーク、および軟骨除去
• 中ズッキーニ1個、2インチストリップにカット
• みじん切りの中程度の赤または緑のピーマン1個
• マーガリンまたはバター大さじ2
• 多目的小麦粉大さじ2
• 牛乳4カップ
• ねぎ大さじ2
• 小さじ1/2ブーケガルニ調味料
• 塩小さじ1/4
• black黒胡pepper小さじ
• 1 3オンスパッケージクリームチーズ、カット
• 小さじ1杯の新鮮なタイム
• 新鮮なタイムの小枝（オプション）

行き方

• ステップ1

  凍結している場合、カニ肉を解凍します。

• ステップ2

  中くらいの鍋でズッキーニとピーマンを温かいマーガリンまたはバターでパリッと柔らかくなるまで調理します。 小麦粉をかき混ぜます。 牛乳、ネギ、ブーケガルニ調味料、塩、黒胡theを加えます。

• ステップ3

  調理し、中程度の強火で厚く泡立つまでかき混ぜます。 クリームチーズを追加します。 クリームチーズが溶けるまで調理し、かき混ぜます。 カニ肉とかき混ぜたタイムをかき混ぜる。 熱を通します。 必要に応じて、各サービングに追加の新鮮なタイムを飾ります。 4つのメインディッシュを提供します。

栄養成分表

1食当たり：314カロリー、（飽和脂肪9g、コレステロール64mg、ナトリウム844mg、炭水化物18g、繊維1g、タンパク質19g。