クレオール感謝祭ディナーメニュー| より良い家と庭

あなたがクレオール料理に熱心であるか、あなたが毎年提供する同じ古い感謝祭のディナーを切り替えることを探しているかどうかにかかわらず、私たちはあなたのためにこのメニューを作りました。このクレオール感謝祭メニューは、伝統的な感謝祭の古典を取り入れて、少しスパイスを加えます。この感謝祭メニューを使用して、今年のお祝いにお気に入りの食べ物を追加するか、すべて出かけて完全にクレオールの感謝祭のディナーにします。調味料を手に入れて仕事に取り掛かってください！

クレオール感謝祭のディナーレシピ

これらの6つのクレオールレシピを作成して、今年ルイジアナ州の感謝祭メニューを提供します。

メインディッシュ：スパイスで擦ったトルコのクランベリーバーベキューソース
サイドディッシュ：セイボリーコラードグリーン
おかず：パエリア風の詰め物
おかず：メープルバーボンマッシュドポテト
おかず：ハーブガーデンパングレービー
デザート：塩漬けピーカンバーボンパンプキンパイ

写真を見て、以下のこれらのクレオールのレシピの詳細をご覧ください。

感謝祭の七面鳥のレシピを速くするには、鳥全体のローストをスキップし、代わりに七面鳥の胸肉をいくつか調理するだけにします。

アントレ：クランベリーバーベキューソースで味付けしたトルコ

トルコは感謝祭の伝統的な選択肢ですが、この鳥は普通のものではありません。パプリカ、ガーリックパウダー、クミン、チリパウダーを組み合わせて、この感謝祭のディナーにクレオール風の味を添えます。七面鳥がローストしている間、クランベリーのバーベキューソースで作業します。これは、古典的な感謝祭のクランベリーソースのおいしいひねりです！

家禽の選択：迅速な調理時間とジューシーな肉を獲得するには、鳥全体ではなく、骨付きの七面鳥の胸肉または皮のない骨のない七面鳥の胸肉を選択します。

レシピを入手：クランベリーバーベキューソースでスパイスで味付けしたトルコ

七面鳥の胸肉を調理するためのテストキッチンのヒントをご覧ください！

コラードグリーンは南部の主食です。もちろん、ルイジアナの感謝祭のメニューに登場するはずです。

野菜のおかず：セイボリーコラードグリーン

すべての感謝祭のディナーには、いくつかの異なる野菜のサイドディッシュがありますが、このコラードグリーンのレシピは他の料理よりも優れています。感謝祭に典型的な緑豆のキャセロールやホハムアイスバーグレタスサラダをスキップして、クレオールの襟付き野菜を選びましょう。パンチェッタと砕いた赤唐辛子は、この感謝祭のおかずにさらに風味を加えます。

ヒント：コラードグリーンからグリットを除去するには、水で満たされたきれいな流しにグリーンを浸します。よくすすぎ、ザルで水切りします。

レシピを見る：セイボリーコラードグリーン

ソウルフードのレシピについては、南部感謝祭メニューをご覧ください！

サフランの糸、ピーマン、スパイシーなチョリソーソーセージを使ったパエリア風に作ることで、感謝祭の詰め物にスパイスを加えます。

詰め物：パエリアスタイルの詰め物

一部は古典的な詰め物、一部はコショウとソーセージのパエリアです。このレシピは技術的には6つを提供しますが、感謝祭の側として提供される場合、完全にロードされたフライパンはさらにいくつかを供給します。チョリソーソーセージの余分な辛さが、この感謝祭のスタッフィングレシピを、メニューにある他のクレオール料理とぴったり合うようにします。

事前のヒント：感謝祭を祝う前の夜にこのスタッフィングレシピを組み立て、夕食の1時間前にオーブンで焼きます。

レシピを入手：パエリアスタイルの詰め物

これらの他のおいしいスタッフィングレシピをお試しください！

バーボン、メープルシロップ、クリスピーベーコンなどの風味豊かな南部の材料を混ぜて、マッシュポテトをクレオール風の感謝祭のおかずに変えます。

ポテトサイドディッシュ：メープルバーボンマッシュドポテト

このホリデーシーズンには、クレオール料理と伝統的な感謝祭の料理をサツマイモのレシピで混ぜてください。バーボン、ベーコン、メープルシロップは、このおかずを新しい高みに連れて行き、古典的なマシュマロとサツマイモのペアリングを忘れさせてしまうかもしれません。これらのクリーミーなマッシュポテトは、誰もが数秒間戻ってくるでしょう。

レシピを入手：メープルブルボンマッシュポテト

新鮮な秋のハーブは、この感謝祭のグレービーレシピにおいしい風味を与えるのに役立ちます。感謝祭の前に、十分なタイムとセージを手に入れてください！

グレービー：ハーブガーデンパングレービー

すべてのサンクスギビングメニューには傑出したグレービーが必要です。これも例外ではありませんが、クレオール風にアレンジしました。伝統的な七面鳥のグレービーレシピを使って、タイムとセージを加えて香り豊かな味わいにしましょう。このレシピを完全にクレオールのメニューで提供する場合でも、伝統的な感謝祭の料理で提供する場合でも、きっと感動することでしょう。

Easy-Prep Tip：新鮮なハーブの葉を計量ボウルに入れ、キッチンハサミで切り取ります。丈夫な茎を持つハーブ（タイムなど）の場合は、まず茎から葉を取り除きます。

レシピを入手：ハーブガーデンパングレービー