チェリーと食器ポークロースト|写真チェリーと食器ポークロースト より良い家と庭

材料

• 1 2ポンドの骨なし豚肩ロースまたは骨なし豚サーロインロースト
• 大さじ2杯の食用油
• クイッククッキングタピオカ大さじ1
• 大さじ1杯の新鮮なタイム、または小さじ1杯の乾燥タイム、粉砕
• 黒胡pepper小さじ1/2
• 乾燥チェリー1カップ
• 中玉ねぎ1個、スライス
• ½カップアップルジュースまたはアップルサイダー
• 3〜4カップの温かい玄米または麺

行き方

• ステップ1

  肉から脂肪をトリミングします。 必要に応じて、3 1 / 2、4、5、または6クォートの電気食器炊飯器に収まるように肉を切ります。 大きなフライパンで肉を熱い油で調理し、すべての面が均一に茶色になるまで焼きます。 肉を炊飯器に移します。

• ステップ2

  タピオカ、乾燥タイム（使用している場合）、黒コショウを肉の上に振りかけます。 乾燥チェリーとタマネギを追加します。 全体にリンゴジュースを注ぎます。 弱火設定で7〜9時間、または強火設定で3-1 / 2〜4-1 / 2時間カバーして調理します。

• ステップ3

  サービングするには、肉をサービングプラッターに移します。 カバーして保温します。 調理液から脂肪を脱脂します。 使用する場合は、新鮮なタイムを液体に入れて混ぜます。 肉と調理液にご飯を添えます。 8人前になります。

栄養成分表

1食あたり：460カロリー、（飽和脂肪6g、コレステロール99mg、ナトリウム80mg、炭水化物43g、繊維1g、タンパク質29g。