カレー豚肉とご飯| より良い家と庭

材料

• 小さじ1の植物油
• 12オンスの豚ヒレ肉、一口サイズの細いストリップにカット
• 2カップのミルク
• 多目的小麦粉大さじ2
• 小さじ1½カレーパウダー
• 塩小さじ1/2
• ボブズレッドミルなど、季節の味のないワイルドライスと玄米ブレンドの3カップ*
• グラニースミスなどのミディアムグリーンアップル1個
• 粗く刻んだニンジン1個
• ネギ3個、バイアススライス
• ピーナッツのみじん切り大さじ2
• 大さじ2杯の新鮮なコリアンダー

行き方

• ステップ1

  特大のテフロン加工のフライパンで、中強火でオイルを熱します。 豚肉を追加します。 調理して2分間かき混ぜます。 （豚肉はまだピンク色のままです。）フライパンから外します。

• ステップ2

  スクリュートップジャーで、1/2カップのミルク、小麦粉、カレーパウダー、および塩を混ぜます。 よくかき混ぜるまで蓋をして振る。 残りの牛乳と一緒にフライパンに加えます。 約3分または濃く泡立つまで中火で調理し、かき混ぜます。 リンゴ、ニンジン、ネギを混ぜます。 時々かき混ぜながら5分間調理します。 ご飯と豚肉をかき混ぜます。 約5分間、または時々加熱しながら加熱します。 ピーナッツとコリアンダーを振りかけます。

*先端

ライスブレンドを準備するには、ミディアムソースパンで、水3/4カップとライスカップ1カップを混ぜます。 沸騰させる; 火を弱めるふたをして、約45分または米が柔らかくなり、液体が吸収されるまで。 暑さから削除。 覆いをして、10分間立ちましょう。 フォーク付きの綿毛。 味付けされていない野生米と玄米のブレンドが見つからない場合は、8.8オンス2個を代用してください。 長粒とワイルドライスをブレンドしたポーチ。

栄養成分表

1食当たり：441カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪3g）、コレステロール65mg、ナトリウム429mg、炭水化物57g、繊維6g、砂糖11g、タンパク質28g。