目次:
材料
行き方
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冷凍コーヒーホイップクリームを準備します。 ブラウニーの場合、9x9x2インチのベーキングパンに軽くグリースを塗ります。 パンを脇に置きます。 オーブンを華氏350度に予熱します。
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大きな電子レンジ対応のミキシングボウルに、チョコレート、バター、水を混ぜます。 2〜3分間、またはバターが溶けるまで1〜2回攪拌しながら、100パーセントの電力（高）でカバーされていない電子レンジ。 電子レンジからボウルを取り出します。 チョコレートが完全に溶けるまでかき混ぜます。 （または、中型の鍋にチョコレート、バター、および水を混ぜます。チョコレートが溶けるまで弱火で調理し、攪拌します。）ミキシングボウルに移します。
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グラニュー糖とブラウンシュガーを、低速から中速の電動ミキサーで混ぜ合わせます。 卵とバニラを追加します。 2分間中速で叩きます。 小麦粉、塩、シナモンを追加します。 結合するまで低速で打ちます。 準備した鍋にバターを塗る。
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約25分、または中央付近に挿入された爪tooth枝がきれいになるまで焼きます。 約30分（またはブラウニーが切れ端を保持するまで）ワイヤーラックで冷却します。 バーにカットします。
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ブラウニーがまだ温かいうちに組み立てるには、各プレートに1本のバーを置きます。 冷凍コーヒーホイップクリームのスクープでトップ。 20〜25個のブラウニーを作ります。
ヒント
ホイップクリームの冷凍混合物を室温で10分間放置して、少し柔らかくします。 小さじ2杯を使用して、冷凍ホイップクリームの小さな楕円を形作り、必要に応じてスプーンをお湯に浸します。
栄養成分表
一食当たり：243カロリー、（飽和脂肪8 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪5 g）、コレステロール41 mg、ナトリウム97 mg、炭水化物28 g、繊維2 g、砂糖19 g、タンパク質3 g。冷凍コーヒーホイップクリーム
材料
行き方
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中型のミキシングボウルと電動ミキサーのビーターを冷やします。 冷えたボウルに、ホイップクリーム、砂糖、冷えた醸造エスプレッソまたはバニラを冷やしたビーターと混ぜ、中程度の速度で柔らかいピークが形成されるまで混ぜます。 蓋をして、2〜3時間または固くなるまで凍結します。
