ダークチョコレートプリン| より良い家と庭

材料

• ¾カップ砂糖
• コーンスターチ大さじ3
• 無糖ココアパウダー大さじ2
• 3カップ半々、ライトクリーム、またはミルク
• バター大さじ1
• バニラ小さじ2
• 塩小さじ1/4
• 8オンスのビタースイートまたはセミスイートチョコレート、みじん切り
• ホイップクリーム（オプション）
• 無糖ココアパウダー（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きな鍋に砂糖、コーンスターチ、ココアパウダーを混ぜます。 半分に泡立てます。 調理し、厚く泡立つまで中火でゆっくりかき混ぜます。 調理してさらに2分かき混ぜます。

• ステップ2

  暑さから削除。 バター、バニラ、塩を入れて混ぜます。 チョコレートが溶けるまでかき混ぜます。 8個のサービングボウルに注ぎます。 ラップで表面を覆い、最大24時間冷却します。 必要に応じて、ホイップクリームとココアパウダーを追加します。

ホイップクリームハート：

必要に応じて、食用着色剤でホイップクリームの薄いピンクを着色します。 スプーン2杯をプリンに乗せ、スプーンの裏を使って心になじませます。

栄養成分表

1食当たり：363カロリー、（飽和脂肪14g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪7g）、コレステロール38mg、ナトリウム123mg、炭水化物42g、繊維3g、砂糖34g、タンパク質5g。