目次:
材料
行き方
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大規模なミキシングボウルでは、30秒間、中高速で電動ミキサーを使用して短縮します。 グラニュー糖、ベーキングパウダー、生inger、重曹、シナモン、クローブを追加します。 時々ボウルの側面をこすり合わせ、結合するまで叩く。 卵、糖蜜、酢を混ぜて混ぜます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 木のスプーンを使用して、残っている小麦粉を混ぜます。 生地を半分に分けます。 覆い、約3時間、または生地が扱いやすくなるまで冷やします。
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オーブンを375°Fに予熱します。 Cookieシートにグリースを塗ります。 取っておきます。 軽く小麦粉を塗った表面で、生地部分を一度に1/8〜1/4インチの厚さに丸めます。 2〜2-1 / 2インチのダイヤモンド型クッキーカッターを使用して、生地を切り取ります。 飲料ストローを使用して、各ダイヤモンドの一点を中心とする穴を切り取ります。 準備したクッキーシートに1インチ離してカットアウトを配置します。
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5〜8分間、または底が軽く茶色になるまで焼きます。 必要に応じて、クッキーがまだ熱いうちに、ストローを使用して各クッキーに穴を再形成します。 クッキーシートで1分間冷ます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 クール。
飾るために：
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アウトラインとflood薬の一貫性のある緑がかったロイヤルアイシングでクッキーを塗りつぶします。 アイシングがまだ濡れている間に、クッキーを大きなピンクの紙吹雪キャンディーまたは他のキャンディーで飾ります。 セットされるまで立ちましょう。 必要に応じて、各穴にループを掛けます。
栄養成分表
一食当たり：82カロリー（飽和脂肪1 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪1 g）、コレステロール6 mg、ナトリウム28 mg、炭水化物13 g、繊維0 g、糖5 g、タンパク質1 g。ロイヤルアイシング
材料
行き方
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大きなミキシングボウルで、粉砂糖、メレンゲパウダー、タルタルクリームを混ぜます。 水とバニラを追加します。 組み合わせるまで低速で電動ミキサーで叩きます。 7〜10分間、または着氷が非常に硬くなるまで高速で叩きます。 すぐに使用しない場合は、湿ったペーパータオルでボウルを覆い、ラップでペーパータオルを覆います。 最大48時間冷やします。
**先端：
メレンゲパウダーは、低温殺菌した乾燥卵白、砂糖、および食用ガムの混合物です。 スーパーマーケットのベーキングアイルまたは専門食料品店で探してください。
