なす| より良い家と庭

茄子

素晴らしく多目的なナスは、タイプごとに大きく異なります。品種に応じて、果実のサイズはブドウの大きさからフットボールの大きさまでさまざまです。彼らの果物は、白、黄色、赤、緑、紫、紫になります。インドで生まれたこの素晴らしく国際的な野菜は、ギリシャのムサカ、フランスのラタトゥイユ、イタリアのカポナータ、スープ、パスタ料理、肉のないキャセロールのほか、その国のベインガンバルタの基礎を形成しています。

あなたが菜園または多年生の庭にそれらを植えるかどうかにかかわらず、ナスに成熟するために十分なスペースを与えてください。植物は2〜4フィートの高さと幅に成長できるため、杭で固定する必要があります。ナスも近縁のトマトやピーマンのように暑くなりますので、涼しい春の気温が過ぎるまで外に出ます。フルーツは65°F未満の温度では設定できません。

属名	ソラナムメロンゲナ
光	太陽
植物の種類	野菜
高さ	1〜3フィート、 3〜8フィート
幅	1から3フィート
花の色	紫の
葉の色	青/緑
伝搬	シード

ナスの庭の計画

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ナスの植え付けのヒント

ナスはナス科に属します。他のメンバーには、ピーマン、トマト、ジャガイモ、トマティロが含まれます。グループとして、ナス科の植物は果物の生産を制限する同じ病気の多くに対して脆弱です。これらの病気は、ある成長シーズンから次の季節まで土壌にとどまる可能性があります。ナス科の作物を毎年別の場所に植え、3年または4年ごとに元の成長スペースに戻すことで、連続した病気のサイクルを防ぎます。

ナスを育てる方法

ナスは最高の太陽の下で成長します。湿った、水はけのよい土壌。そして暖かい状態。夜間の最低気温が定期的に華氏50度を超えるまで、庭にナスの移植を行わないでください。ナスを外で植えるのが早すぎると、ナスが冷害を受けて、実をつけられなくなることがあります。暖かさを待ちます。

ナスは、最後の霜が降りる8週間前に屋内で植えた種から始めることができます。無土壌発芽ミックスに種子を深さ¼-¼インチで植えます。明るい光と加熱マットを用意するか、種子トレイを暖かい場所に置いて発芽を促します。葉が2〜3インチの間隔を保つように見える場合は、苗を薄くするか移植します。天候が暖かく、植物の高さが少なくとも5インチの場合、植物を外に移動します。

庭で移植を植えるときは、屋内で始めたものでも、園芸用品センターで購入したものでも、36インチ間隔で18インチ離します。丈夫な杭を各植物の近くの地面に沈めます。そうすれば、果実が重くなったときに準備ができます。植物が成長するとき、メインステムをステークにゆるく結びます。高品質の果物を奨励するために、成長期に週に1インチの水を供給します。

ナスが成熟したサイズに達したら、ナスを収穫します。果物は光沢がありしっかりしている必要があります。ナスは冷蔵庫で約1週間保存できます。