焼きチーズのサンドイッチ| より良い家と庭

材料

• 乾燥トマト半分
• Vidalia、1015、Maui、Spanish Sweetなどの小さな甘いタマネギ1個を横に切って1/2インチの厚さのスライスにします
• バジル風味のオリーブオイルまたはオリーブオイルを大さじ2杯購入
• 4 1/2インチ厚さのサワードウパン
• 1 4.5インチホイールブリーチーズ、冷蔵（8オンス）
• アーモンドをスライスした大さじ2
• 新鮮なバジルの小枝（オプション）

行き方

• ステップ1

  乾燥したトマトを小さなボウルに入れます。 熱湯で覆います。 30分間浸します。 オリーブオイルの一部とタマネギを磨きます。 オニオンスライスをグリルラックに中温の石炭の上に直接12〜16分間置くか、両面がわずかに焦げて1回回転するまで置きます。 取っておきます。

• ステップ2

  鋸歯状のナイフを使用して、冷やしたブリーを薄くスライスします。 トマトを水切りしてすすぐ。 残りの油でパンの各スライスの片側を磨き、ワックスを塗った紙の上に油を塗ったパンのスライスを置きます

• ステップ3

  半分のチーズのスライスを2つのパンのスライスに配置します（油を塗った側を下に）。 タマネギ、トマト、アーモンド入りのトップチーズ。 残りのチーズとパンのスライス（油を塗った面を上）でトップ。 グリル中に材料がこぼれないように軽く押します。

• ステップ4

  中温の石炭の上に直接サンドイッチをグリルラックに慎重に置きます。 片側2〜3分、またはチーズが溶けてパンが焼けるまで焼きます。

• ステップ5

  提供するには、各大きなサンドイッチを半分に切ります。 必要に応じて、新鮮なバジルの小枝で半分に切ったサンドイッチを飾ります。 すぐに出してください。 2つの大きなサンドイッチ（4人前）を作ります。

栄養成分表

1食当たり：364カロリー、（飽和脂肪11g、コレステロール56mg、ナトリウム650mg、炭水化物19g、繊維1g、タンパク質16g。