サーロインとペッパーのグリルパスタサラダ| より良い家と庭

材料

• 6オンスの乾燥マルチグレインロティーニパスタ
• 8オンスの新鮮なアスパラガスの槍、切り取り、2インチの部分にカット
• 1ポンドの骨なし牛肉のサーロインステーキ
• ½16オンスパッケージミニチュアピーマン（約10ピーマン）
• canカップキャノーラ油
• バルサミコ酢大さじ3
• ディジョン風マスタード大さじ1
• ハチミツ小さじ2
• 海塩小さじ1/2
• ¼小さじ1杯の挽いた黒コショウ
• 2オンスのブルーチーズ、砕いた

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従ってパスタを調理し、調理の最後の2分間にアスパラガスを追加します。 冷たい水で排水して洗い流します。 再び排水します。

• ステップ2

  その間、焦げ付き防止の調理用スプレーでコーティングされたグリルまたはグリルパンを中強火で加熱します。 牛肉を加え、希望の焼き加減になるまで各面で4〜5分間調理します。 まな板に移します。 ホイルで覆い、立てます。

• ステップ3

  その間に、ピーマンにクッキングスプレーを塗り、5〜7分間、または黒焦げになるまでグリルで調理します。

• ステップ4

  小さいボウルにオイル、酢、マスタード、蜂蜜、塩、コショウを混ぜます。 ステーキを薄くスライスします。 パスタ混合物、牛肉、唐辛子、ドレッシングを大きなボウルに入れます。 よく混ざるまで静かにトスします。 チーズを振りかける。

栄養成分表

サービングあたり：618カロリー（飽和脂肪9 g、多価不飽和脂肪6 g、一価不飽和脂肪18 g）、コレステロール94 mg、ナトリウム598 mg、炭水化物39 g、繊維5 g、糖8 g、タンパク質35 g。