ほうれん草とスモークゴーダを詰めたグリル| より良い家と庭

材料

• ⅓玉ねぎのみじん切り（1小）
• にんにく2片、みじん切り
• オリーブオイル大さじ1
• 刻んだ新鮮なキノコ1カップ
• 刻んだスモークゴーダチーズ1カップ（4オンス）
• ½10オンスパッケージ、ほうれん草のみじん切り、解凍、圧搾乾燥
• ¼小さじ挽いたナツメグ
• 皮なし、骨なしの鶏胸肉半分

行き方

• ステップ1

  充填には、大きなフライパンで玉ねぎとニンニクを中火で約5分、または玉ねぎが柔らかくなるまで熱い油で調理します。 きのこを追加します。 調理して約5分以上、またはキノコが柔らかくなるまでかき混ぜます。 暑さから削除。 チーズ、ほうれん草、ナツメグをかき混ぜます。 取っておきます。

• ステップ2

  鋭いナイフを使用して、反対側に向かって水平方向に切断することにより、鶏の胸肉の半分の最も厚い部分に2インチのポケットを切り込みます。 鶏肉のポケットに均等に詰めます。 必要に応じて、木製のつまようじで開口部を固定します。

• ステップ3

  炭火焼きの場合は、鶏肉がピンク色（170°F）でなくなるまで、またはグリルの途中で1回回転するまで、覆いのないグリルのラックで鶏肉を中程度の石炭の上で直接グリルします。 （ガスグリルの場合、グリルを予熱します。中火にします。鶏肉をグリルラックに乗せます。指示に従ってカバーとグリルをかけます。）つまようじを取り外して廃棄します。

栄養成分表

1食分当たり：328カロリー（飽和脂肪6 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪3 g）、コレステロール121 mg、ナトリウム578 mg、炭水化物6 g、繊維2 g、砂糖1 g、タンパク質47 g。