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通常、イチゴとペアになっていますが、甘いルバーブは実際には多年生の野菜です。 ルバーブ植物には、長い茎があり、最後に大きな緑の葉があります。 各植物は、上げ床または花壇で最大4フィート幅まで成長できます。 その魅力的な外観と完全なシルエットにより、ルバーブを栽培するために別の菜園を必要とせず、単にあなたの造園にそれを統合します。
ルバーブの植え付けのヒント
一度適切な条件で植えられると、ルバーブはかなりメンテナンスの少ない植物です。 これらの植物は太陽が好きですが、温暖な気候で最もよく育ちます。 ルバーブを植えて、少なくとも半日は日光を浴びます。 平均的な土壌でも問題ありませんが、大黄は堆肥が豊富な土壌で最適です。
ルバーブが花の茎を送るとき、それを取り除いて、植物が風味豊かな茎の成長にそのエネルギーを使用することに集中し続けるようにします。 多くの多年草のように、ルバーブは分割して植え直すことができます。 6年から8年ごとに、または過密により葉柄が薄くなったときに、植物を分けます。 多くの場合、成熟したルバーブの塊を2つまたは3つの部門に分割できます。
ルバーブの収穫
小さな植物から始める場合は、収穫まで2年待ちます。 2年目には、大きな茎をナイフで切るか、手で折って片方だけ引き下げて、1週間だけ収穫します。 3年目以降は、最大8週間、直径1インチの茎を収穫します。 あなたの庭に植えられた特定の品種を研究して、茎が熟して収穫の準備ができたときを確認してください。 すべてのタイプのルバーブに赤い茎が付いているわけではありません。ピンク、緑、またはまだらの茎もあるため、熟度の指標はタイプごとに異なります。 各茎に付いている葉は取り除いて廃棄する必要があります。 はさみまたはナイフを使用します。 ルバーブは新鮮な状態で使用するのが最適ですが、後で使用するために凍結することもできます。
