ハムとポテトのグラタン| より良い家と庭

材料

ステップ1
大きな鍋でマーガリンまたはバターを溶かします。小麦粉をかき混ぜます。牛乳を一度に追加します。泡立つまでかき混ぜます。調理してさらに1分かき混ぜます暑さから削除。熱い混合物1カップを溶き卵に入れます。混合物をソースパンに戻す。チェダーチーズ、シェリー、ミルク、マスタード、ナツメグ、コショウを加えて混ぜます。取っておきます。
ステップ2
大きなフライパンで玉ねぎを熱い油で約5分または柔らかくなるまで煮る。ほうれん草をかき混ぜる。取っておきます。
ステップ3
ハムの半分を、未塗布の2クォートの長方形のグラタン皿またはキャセロールに入れます。ハッシュブラウンのパテを細かく分け、ハムの上に半分を置きます。ジャガイモの上のチーズソースのスプーン半分。料理のチーズソースの上にほうれん草の混合物をスプーンで入れます。残りのハム、ポテト、ソースを重ねます。パルメザンチーズを振りかけます。
ステップ4
蓋をせずに、350度Fのオーブンで30分間焼きます。提供する前に10分放置してください。 8人前になります。