ハーブ焼きオリーブ| より良い家と庭

材料

• ギリシャ産および/またはイタリア産のオリーブを輸入した1½カップ
• ½カップ辛口白ワイン
• ¼カップオリーブオイル
• 2 4インチの小枝新鮮なローズマリー
• 細かく切ったオレンジの皮大さじ1
• オレンジジュース大さじ2
• 大さじ1杯の新鮮なローズマリー
• 大さじ1杯の新鮮なパセリ
• にんにく3かけ
• ⅛黒胡pepper小さじ1

行き方

• ステップ1

  15x10x1インチのフライパンで、オリーブ、ワイン、大さじ1杯のオリーブオイル、ローズマリーの小枝を混ぜます。 375度Fオーブンで45〜60分間、または液体の大部分が吸収されるまで、時々かき混ぜながら焼きます。

• ステップ2

  その間、ドレッシングのために、小さなボウルに、残りの3杯のオリーブオイル、オレンジピール、オレンジジュース、切り取ったローズマリー、パセリ、ニンニク、コショウを混ぜます。

• ステップ3

  オリーブの混合物にドレッシングを注ぐ。 優しく投げてコーティングします。 オリーブの混合物をサービングボウルに移します。 ふたをして少なくとも2時間冷やす。 6人前になります。

ヒント

指示に従ってオリーブを準備します。 密閉容器に移し、最大1週間冷やします。

栄養成分表

1食当たり：155カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール0mg、ナトリウム377mg、炭水化物4g、繊維2g、タンパク質0g。