個別のハムとチーズのキッシュ| より良い家と庭

材料

• 1 15オンスのパッケージは、冷蔵未焼成パイクラスト（2クラスト）
• ½カップの細切りイタリアンチーズブレンド
• 細かく刻んだ甘い赤唐辛子½カップ
• ¼カップ細かく刻んだペッパーまたはスモークハム
• 大さじ1杯の薄切りネギまたは小さじ1-1 / 2杯の新鮮なチャイブ
• 1½杯の万能小麦粉
• ¼小さじイタリア調味料、粉砕
• ⅛小さじ塩
• ⅛黒胡pepper小さじ1
• 卵3個、やや溶けた
• ½カップハーフアンドハーフ、ライトクリーム、またはミルク
• バジル、オレガノ、タイムなどの新鮮なハーブスプリング（オプション）

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従って、パイクラストを室温で放置します。 オーブンを華氏400度に予熱します。各パイクラストを4つの等しいセクション（合計8つのセクション）にカットします。 パイクラストの部分を底に押し付け、取り外し可能な底付きの8つの4インチの溝付きの個々のタルトパン*の側面を持ち上げます。 鍋の上から余分な生地を切り取ります。

• ステップ2

  各ペストリーシェルに2倍の厚さのホイルを敷きます。 パンを天板に置きます。 予熱したオーブンで7分間焼きます。 ホイルを取り外します。 さらに2〜3分、またはペストリーが固まって乾くまで焼きます。 オーブンから取り出します。 オーブンの温度を華氏325度まで下げます。

• ステップ3

  ミディアムボウルに、千切りイタリアチーズブレンド、赤ピーマン、ハム、ネギ、小麦粉、イタリア調味料、塩、コショウを混ぜます。 ペストリーシェル間で混合物を均等に分けます。

• ステップ4

  同じボウルで卵と半分を一緒にたたきます。 各ペストリーシェルの卵の混合物を充填混合物に注ぎます。 20分間、または充填が完了するまで焼きます。 サービングの5分前に立ちましょう 必要に応じて、新鮮なハーブの小枝でトップ。 8人前になります。

* 1つの大きなキッシュを作成するには：

取り外し可能な底のある10インチのタルトパンに1つのパイクラストを並べます（別の使用のために残りのパイクラストを確保します）。 箔の厚さが2倍のライン。 400度Fオーブンで7分間焼きます。 ホイルを取り外します。 8〜9分以上、またはペストリーが固まるまで乾かし、軽く茶色に焼きます。 シェルにチーズ混合物を均等に振りかけます。 チーズに卵の混合物を注ぎます。 325度Fのオーブンで30分間、またはセットされるまで焼きます。 提供する前に10分放置してください。

栄養成分表

1食当たり：317カロリー、（飽和脂肪9g、コレステロール102mg、ナトリウム391mg、炭水化物28g、繊維0g、タンパク質6g。