材料 赤キャベツ1ピース4カップ 中芯のゴールデンデリシャスリンゴ2個 スライスした中程度のニンジン2個 ⅓赤玉ねぎのみじん切り ¼カップサラダオイル ¼カップ赤ワイン酢 ディジョン風マスタード大さじ1 砂糖小さじ1 塩小さじ1/2 ¼小さじ挽いた黒胡pepper 行き方 ステップ1 大きなボウルにキャベツ、リンゴ、ニンジン、タマネギを混ぜます。 ドレッシングのために、ボウルに油、酢、マスタード、砂糖、塩、コショウをよく混ぜ合わせるまで泡立てます。 サラダにドレッシングを追加します。 塗る。 2〜24時間、冷蔵庫で覆いをします。 6人前になります。 栄養成分表1食当たり：131カロリー、飽和脂肪1g、多価不飽和脂肪4g、一価不飽和脂肪4g）、コレステロール0mg、ナトリウム281mg、炭水化物13g、繊維3g、砂糖8g、タンパク質2g
