目次:
材料
行き方
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中くらいのボウルで、小麦粉、砂糖、麦芽粉ミルク、ココアパウダーを混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物がもろくなるまでバターをカットします。 小さなボウルに卵黄と冷たい水を混ぜます。 卵黄混合物を小麦粉混合物に徐々にかき混ぜます。 ボールが形成されるまで丁寧に生地をこねます。 覆い、30〜60分間、または生地が扱いやすくなるまで冷やします。
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オーブンを375°Fに予熱します。 24個のボールに生地を形作ります。 24個の未塗布の1-3 / 4インチマフィンカップの底と側面にボールを押し付けます。 8〜10分間、またはペストリーが固くなるまで焼きます。 ベーキング中にセンターがパフする場合、タッシーがまだ温かい間に小さじ1杯の裏で押します。 ワイヤーラックのマフィンカップで5分間冷却します。 マフィンカップからタッシーを取り除きます。 ワイヤーラックで完全に冷却します。
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開いた星型の先端が付いた装飾バッグにスプーンクリームを詰めます。 タッシーへのパイプ充填（必要以上の充填があります）。 刻んだモルトミルクボールを振りかけます。
栄養成分表
1食当たり：197カロリー、（飽和脂肪4g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール24mg、ナトリウム76mg、炭水化物34g、繊維0g、砂糖25g、タンパク質1gクリームフィリング
材料
行き方
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中程度のミキシングボウルで、バターを中程度から高速で電動ミキサーで30秒間叩きます。 マシュマロクリームとバニラを追加します。 滑らかになるまで中速で打ちます。 1 1/2カップの粉砂糖と大さじ1杯の牛乳を加えます。 残りの2カップの粉砂糖とパイピングの一貫性を保つために十分なミルクを徐々に加えます。
