目次:
材料
行き方
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10インチスプリングフォームパンにグリースを塗ります。 パーチメント紙またはホイルでパンの底を並べます。 グリースパーチメントまたはホイル; パンを脇に置きます。 または、2クォートの正方形のグラタン皿にグリースを塗ります。
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パスタクラストの場合は、小さなボウルで2個の卵とすりおろしたパルメザンチーズを混ぜます。 取っておきます。 大きな鍋では、パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 パスタを切る。 鍋に戻ります。 卵の混合物を追加し、コートに投げる。 パスタ混合物を準備したスプリングフォームパンの底に押し込み、側面をわずかに立てます。 取っておきます。
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一方、大きなフライパンでタマネギを調理し、中火で15分程度、またはタマネギが柔らかく軽く茶色になるまで熱いバターで覆い、時々かき混ぜます。 発見; 中火にします。 約5分以上、または玉ねぎが黄金色になるまで、時々かき混ぜながら調理します。 暑さから削除。
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オーブンを350°Fに予熱します。 小さめのボウルで、残りの卵、リコッタチーズ、切り刻んだバジル、コショウを混ぜます。 リコッタチーズの混合物をパスタクラストの上に広げます。 カラメル玉ねぎのトップ。 大きなピザ鍋または天板にスプリングフォームパンを置きます(天板を使用する場合は、オーブンラックに直接置きます)。 15分間焼く。 鍋に3/4カップのパスタソースを重ねます。 1/2カップのモッツァレラチーズを振りかけます。
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ミートボールを3/4カップのパスタソースと1/2カップのモッツァレラチーズでトスします。 ミートボールの混合物を鍋の層の上に配置し、マウンドを形成します。 残りのパスタソース1/2カップをトッピングします(残りのパスタソースとモッツァレラチーズを予約します)。
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箔で軽くパイをテントします。 45〜50分以上、または加熱されるまで焼きます。 残りのモッツァレラチーズを振りかけます。 むき出しの状態で、ワイヤーラックの上に15分間立ちます。 鋸歯状のナイフを使用して、パイをくさびに切ります。 バジルの葉と剃ったパルメザンチーズを添えてからお召し上がりください。 残りのパスタソースを熱してパスする。