材料 2 5オンスは皮なし、骨なしサーモン、よく水切りできます ¼カップ刻んだ新鮮なパセリ ¼カップのみじん切りカラマタオリーブ ¼カップさいの目に切った赤玉ねぎ エキストラバージンオリーブオイル大さじ2 小さじ1/2細かく刻んだレモンの皮 フレッシュレモンジュース大さじ2 塩と挽きたての黒胡pepper ロメインレタスの葉12本、太いrib骨を除去 4つの大きな全粒粉トルティーヤまたは全粒粉ラップパン（直径約9インチ） ½カップのローストした赤ピーマンの瓶詰め、スライス 1つの大きな完熟トマト、半分に切ったスライス 行き方 ステップ1 中くらいのボウルに、サーモン、パセリ、オリーブ、タマネギ、オイル、レモンの皮、レモン汁を混ぜます。 塩こしょうで味付けする。 ステップ2 それぞれのサンドイッチを作るには、トルティーヤにレタスの葉を3枚置きます。 サーモンサラダの4分の1の上に、赤唐辛子のスライスとトマトのスライスをいくつか載せます。 詰め物の両端でトルティーヤを約1インチ折り、次に巻き上げます。 4ラップにします。 栄養成分表1食当たり：259カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪5g）、コレステロール25mg、ナトリウム870mg、炭水化物22g、繊維11g、糖質2g、タンパク質22g。
