レシピ ミニチョコレートケーキ| より良い家と庭

ミニチョコレートケーキ| より良い家と庭

目次:

Anonim

材料

ホワイトチョコレートカール

行き方

  • バターと卵を室温で30分間放置します。 その間、グリースと軽く小麦粉を16個の3-1 / 4インチ(大)マフィンカップ; 取っておきます。 中くらいのボウルで、小麦粉、ココアパウダー、重曹、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 取っておきます。

  • オーブンを350°Fに予熱します。 大規模なミキシングボウルでミキサーでバターを中から高に30秒間叩きます。 砂糖を徐々に、1/4カップずつ加え、よく混ぜられるまで培地で叩きます。 スクレープボウル; さらに2分ビート。 卵を1つずつ追加し、追加するたびに叩きます。 バニラでビート。 小麦粉の混合物と牛乳を交互に追加し、追加するたびに混ぜ合わせるまで弱く叩きます。 ミディアム20秒でビート。 スプーンの生地をカップに入れ、それぞれ約3分の2を満たしてください。

  • 軽く触れたときにトップが跳ね返るまで、15〜18分間ケーキを焼きます。 ラックのカップで5分間冷却します。 削除; ワイヤーラックで完全に冷却します。 ホワイトチョコレートフロスティングでフロスト冷却ケーキ。

ホワイトチョコレートカール

  • 5-3 / 4x3x2インチのパンにプラスチックラップを敷きます。 取っておきます。 電子レンジ対応のボウルで、ホワイトチョコレートを1分間加熱します。 かき混ぜる 溶けるまで30秒ごとに攪拌しながら、さらに1〜2分加熱します。 鍋に注ぐ。 15分間凍結します。 カールを剃るには、室温でキャンディーを放置します。 天板に羊皮紙またはワックス紙を敷きます。 紙の上に紙タオルでキャンディを保持し、ピーラーを使用してキャンディの広い側面に沿ってカールを剃ります。 お菓子が柔らかくなったら、数分冷蔵します。 寒冷カール。 ケーキを飾るには、ピックを使用してカールを持ち上げ、つや消しのケーキに置きます。 食用グリッターを振りかけます。

栄養成分表

一食当たり:420カロリー、(飽和脂肪10g、多価不飽和脂肪3g、一価不飽和脂肪4g)、コレステロール50mg、ナトリウム224mg、炭水化物63g、繊維1g、砂糖51g、タンパク質3g。

ホワイトチョコレートフロスティング

材料

行き方

  • 小さなソースパンで、弱火でホワイトベーキングチョコレートを溶かし、頻繁に攪拌します。 冷却するために取っておきます。 大きなミキシングボウルでバターとバニラを中程度のミキサーで30秒間叩きます。 粉砂糖3カップを徐々に加えます。 牛乳を追加します。 残りの粉砂糖を徐々に打ちます。 溶けるまでホワイトチョコレートを溶かします。 必要に応じて、一貫性を広げるために、大さじ1〜2杯の追加の牛乳を加えます。

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