朝顔マフィン| より良い家と庭

材料

• 汎用小麦粉2カップ
• 重曹小さじ2
• シナモン小さじ2
• 塩小さじ1/2
• 黒糖を詰めた1¼カップ
• リンゴ2個、皮をむき、芯を取り、刻んだもの（1-1 / 3カップ）
• 細かく刻んだニンジン1¼カップ
• ½カップレーズン
• 1 8オンスは、パイナップル（ジュースパック）を粉砕できます。
• cooking食用油
• 卵3個
• 小さじ1/2バニラ

行き方

• ステップ1

  18個の2-1 / 2インチマフィンカップと紙製のカップを並べます。 取っておきます。

• ステップ2

  大きなボウルに小麦粉、重曹、シナモン、塩を混ぜます。 ブラウンシュガーを混ぜる。 リンゴ、ニンジン、レーズンをかき混ぜます。 中くらいのボウルに、水切りされていないパイナップル、オイル、卵、バニラを混ぜます。 パイナップル混合物を小麦粉混合物に追加します。 湿るまでかき混ぜます。

• ステップ3

  スプーンで生地を準備したマフィンカップに入れます。 375度Fのオーブンで約18分、または中央に挿入された木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。 ワイヤーラックのマフィンカップで5分間冷却します。 マフィンカップから取り出します。 暖かいサーブ。 18個のマフィンを作ります。

栄養成分表

1食当たり：221カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール35mg、ナトリウム225mg、炭水化物33g、繊維1g、タンパク質3g。