母鶏と雛ケーキ|写真母鶏と雛ケーキより良い家と庭

材料

1レシピイエローケーキまたは1パッケージ2層サイズのイエローケーキミックス
1レシピクリーミーホワイトフロスティングまたは2つの16オンス缶クリーミーホワイトフロスティング
黄色のペーストの食品着色料
黄色の振りかけ（オプション）
オレンジフルーツジェルキャンディースライス
小さな青い丸いキャンディーを振りかけるまたはキャンディー
オレンジ色の小さな楕円形のミント
ココナッツの破片またはフレークココナッツ、トースト
キャンディーアイまたはチョコレート片

行き方

ステップ1
オーブンを350°Fに予熱します。 8x1 1/2インチの丸いケーキパン1個にグリースを塗り、軽く小麦粉をまぶします。 12個の2 1/2インチマフィンカップと紙製の焼きカップを並べます。取っておきます。指示に従って、イエローケーキの生地を準備します。半分に分けます。生地の半分を準備した8インチのケーキパンに注ぎ、均等に広げます。残りのバッターを用意したマフィンカップに均等に分け、それぞれ半分ずついっぱいにします。 8インチケーキを25〜30分間、または中央付近に挿入した木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。カップケーキを15〜18分間、または軽く触れたときにトップが跳ね返るまで焼きます。 10分間、ワイヤーラック上の鍋で8インチケーキを冷却します。ワイヤーラックのマフィンカップに入れたカップケーキを5分間冷ます。パンまたはマフィンカップからケーキとカップケーキを取り出します。ワイヤーラックで完全に冷却します。
ステップ2
クリーミーホワイトフロスティングの半分を取り除き、淡黄色を濃くします。母鶏ケーキで使用するカップケーキを2つ取っておきます。ひよこのカップケーキの場合は、残りの各カップケーキに淡黄色のつや消しの滑らかな層を広げます。必要に応じて、つや消しのエッジを黄色のスプリンクルで転がしてコーティングします。ヘラの端に淡黄色のフロスティングを軽く塗り、頭の羽毛の各カップケーキの上端にピークを作ります。オレンジ色のゲルスライスを10個の1/4インチウェッジと1個の1/2インチウェッジに切ります。カップケーキをひよことして飾り、目には青い振りかけ、くちばしには1/4インチのオレンジジェルウェッジ、足にはオレンジのハードミントを使用します。
ステップ3
母鶏のケーキの場合は、サービングプレートにケーキの層を置きます。予約済みの2つのカップケーキからペーパーライナーを取り外します。頭の場合、カップケーキの1つの上部を平らに整えます。少量の白いつや消しを使用して、平らな面を下にして、ケーキの上部にカップケーキを前端に向かって少し付けます。尾の場合、2番目のカップケーキから中央のスライスを切り取ります。白いつや消しでケーキの上から少し後ろの端に向かって付けます。白いフロスティングのフロストトップとサイドのケーキとカップケーキ。カップケーキの頭と尾の上に羽毛用の白いフロスティングを広げるか、パイプでつないでください。ケーキの上と側面にココナッツを振りかけます。顔には、キャンディーアイとくちばし用の1/2インチオレンジジェルウェッジを追加します。母鶏のケーキの周りにひよこカップケーキを配置してから提供します。

栄養成分表

一食当たり：427カロリー（飽和脂肪9 g、多価不飽和脂肪3 g、一価不飽和脂肪6 g）、コレステロール48 mg、ナトリウム202 mg、炭水化物60 g、繊維1 g、砂糖46 g、タンパク質3 g。

イエローケーキ

材料

¾カップバター
卵3個
2½カップの汎用小麦粉
小さじ2½のベーキングパウダー
塩小さじ1/2
砂糖1¾カップ
小さじ1½バニラ
1¼カップミルク

行き方

ステップ1
バターと卵を室温で30分間放置します。その間、2つの9x1-1 / 2インチまたは8x1-1 / 2インチのラウンドケーキパンにグリースと軽く小麦粉を塗るか、13x9x2インチのベーキングパンにグリースを塗ります。パンを脇に置きます。中くらいのボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。取っておきます。
ステップ2
オーブンを375°Fに予熱します。大きなミキシングボウルで、バターを電動ミキサーで中高速で30秒間叩きます。砂糖を徐々に加え、約1/4カップずつ、中程度の速度でよく混ぜ合わせます。ボウルの側面をこすります。さらに2分間叩きます。卵を一度に1つずつ追加し、追加するたびによく叩きます。バニラでビート。小麦粉混合物と牛乳をバター混合物に交互に追加し、追加するたびに結合するまで低速で叩きます。準備したパンに生地を広げます。
ステップ3
予備加熱したオーブンで、9インチ鍋の場合は20〜25分、8インチ鍋の場合は30〜35分、13x9x2インチ鍋の場合は25〜30分、または中央付近に挿入された木製のつまようじがきれいになるまで焼く。ワイヤーラックのフライパンでケーキ層を10分間冷却します。フライパンからケーキの層を取り除きます。ワイヤーラックで完全に冷却します。または、13x9x2インチのケーキをワイヤーラックの鍋に入れます。徹底的に冷やす。所望のフロスティングの霜。